

130 min
Blanquette de veau
Un classique de la cuisine française. Une recette délicieuse et crémeuse qu’on aime pour sa tendresse et ses saveurs subtiles.
Ingrédients
Instructions

veau
720 g

champignons de Paris
500 g

vin blanc
250 ml

riz basmati
300 g

oeuf
1 pièce

crème fraîche épaisse
120 g

carotte
6

citron jaune
1
Probablement dehors

fleur de sel

moulin à poivre

beurre demi sel

farine
1 c. à soupe

bouillons de volaille
2 cubes

oignon jaune
1

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