Name: Panna cotta met blauwe bessensaus
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Cuisine: global
Ingredients: 3 stuks gelatine; 500 ml slagroom; 1 stuk vanillestokje; 250 g blauwe bessen (diepvries); 0.5 stuks biologische citroen; 8 stuks kletskoppen; 75 g fijne kristalsuiker; gesneden mango (diepvries); frambozen; Chateau Grand Dousprat dessertwijn; Araldica Asti Spumante Dolce Moscato