Name: Lasagne Bolognese mit Bechamelsoße
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: italian
Ingredients: 500 g gemischtes Hackfleisch; 100 g Möhren; 1 Stk. Staudensellerie; 2 Stangen Rosmarin; 800 g stückige Tomaten; nach Belieben Geriebener Parmesan; 100 ml Rotwein; nach Belieben Muskat; 250 g Lasagneplatten; 50 g Butter; 200 ml Rinderbrühe; 500 ml Frische Milch 3,5%; 50 g Weizenmehl; 1 Stk. Zwiebeln; Bechamelsoße; Bolognesesoße; Olivenöl; Salz; Pfeffer