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Semmelknödel mit Pilz-Ragout
Als Basis für diverse Fleisch-Spezialitäten ebenso wie als feines vegetarisches Schmäuschen ein Evergreen: Semmelknödel mit cremigem Pilz-Ragout.
Zutaten
Zubereitung
Semmelknödel
400 g
Cremefine
200 ml
Braune Champignons
500 g
Weißwein
Schnittlauch
1 Bund
Muskat
Aus der eigenen Küche
Alpensalz
Pfeffer
Zwiebeln
1 Stk.
Olivenöl
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