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Saltimbocca revisitée
15 min

Saltimbocca revisitée

Cette recette typiquement italienne est également un régal en variante avec du porc et du bacon au lieu du veau et du jambon de Parme, comme les Romains savaient déjà l'apprécier !
Ingrédients
Instructions
côte de porc
400 g
tranches de bacon
8 tranches
basilic
3 brins
yaourt nature
250 g

Probablement dehors

poivre moulu
huile d'olive
vinaigre balsamique
2 c. à soupe
fleur de sel
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