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Curry de chou-fleur et noix de cajou

Un curry végétarien pour se sentir bien ! En effet, en combinaison avec du chou-fleur, on obtient un plat favori merveilleusement simple et varié. Voilà comment fonctionne la soulfood !

riz basmati

400 g

chou fleur

1 pièce

petits pois surgelés

300 g

curry en poudre

2 c. à soupe

lait de coco

400 ml

noix de cajou

100 g

Dans vos placards

poivre moulu

huile d'olive

10 ml

oignon rouge

100 g

ail

0.3 morceau

fleur de sel