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Tarte tatin de carottes et chèvre frais

Une tarte tatin salée, fondante et pleine de douceur. Vous allez adorer !

chèvre frais

200 g

pâte feuilletée

1 rouleau

carotte

0.8 kg

thym séché

2 c. à soupe

Dans vos placards

vinaigre balsamique

3 c. à soupe

poivre moulu

huile d'olive

miel

1 c. à soupe

fleur de sel