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Œufs bénédictes à la sauce hollandaise

Brioche française avec un œuf parfaitement cuit et une bonne quantité de cette sauce au beurre crémeuse.

brioches

4

ciboulette fraîche

0.5 botte

jambon blanc

4 tranches

beurre demi sel

100 g

oeufs

9

citron jaune

1 pièce

Probablement dehors

poivre moulu

fleur de sel