Name: Javaanse gehaktballetjes met atjar
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: indonesian
Ingredients: 300 g rijst; 300 g rundergehakt; 1 stuk ui; 1 tl gemalen korianderzaad; 200 g gesneden spitskool; rode ui; gemalen kurkuma; 1 stuk eieren; 5 el paneermeel; 8 el ketjap manis; 2 tl sambal; 0.5 tl gemalen komijnzaad; 100 g fijne kristalsuiker; 100 ml witte wijnazijn; 2 teentjes knoflook; zwarte peper; zout; 4 el zonnebloemolie