Name: Poulet curry aux courgettes
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: indian
Ingredients: 300 g filet de poulet; 300 g riz basmati; 3 c. à soupe pâte de curry; 2 courgettes; 300 ml lait de coco; 1 botte persil frais; fleur de sel; moulin à poivre; huile d'olive; 1 oignon jaune