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Dahl de potimarron et riz

Une recette issue de la cuisine indienne facile et rapide à préparer. On aime la douceur du potimarron mêlé au lait de coco !

pâte de curry

3 c. à soupe

lait de coco

200 ml

coriandre fraîche

1 botte

courge potimarron

0.5

riz basmati

350 g

lentilles corail

250 g

Dans vos placards

fleur de sel

moulin à poivre

huile d'olive

10 ml

ail

1 gousse

oignon jaune

1