Name: Tarte fine champignons & parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Cuisine: global
Ingredients: 500 g champignons de Paris; 60 g parmesan râpé; 100 g crème fraîche épaisse; 1 boule pâte feuilletée rectangulaire; mâche; fleur de sel; moulin à poivre; beurre demi sel; 1 portion échalote