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Cabillaud au persil, citron et pommes de terre

Un plat d'inspiration nordique relevé par une pointe de citron. Un classique !

dos de cabillauds

4 pièces

pomme de terre grenaille

500 g

citron jaune

1 pièce

persil frais

1 botte

crème fraîche liquide

200 ml

Dans vos placards

beurre demi sel

50

fleur de sel

moulin à poivre