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Cabillaud en croûte de chorizo et riz

Le chorizo se marie parfaitement au cabillaud. Une recette originale et gourmande !

dos de cabillauds

4 pièces

chorizo doux

0.5 pièce

riz basmati

300 g

persil frais

0.5 botte

parmesan râpé

60 g

farine

4 c. à soupe

chapelure

4 c. à soupe

beurre demi sel

30 g

Dans vos placards

moulin à poivre

fleur de sel