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Velouté coco, carotte & gingembre

Une soupe crémeuse et parfumée qui allie la douceur des carottes, la saveur exotique de la noix de coco et le piquant subtil du gingembre. Un régal !

carotte

1 kg

lait de coco

100 ml

gingembre

6 cm

pomme de terre

2

bouillon de volaille

1 cube

Probablement dehors

fleur de sel

moulin à poivre

ail

2 gousses

oignon jaune

1