Name: Hachis parmentier de veau au curry
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Cuisine: global
Ingredients: 400 g veau haché; 1.5 c. à soupe curry en poudre; 1 kg pomme de terre; 200 ml lait demi écrémé; 50 g beurre demi sel; 100 g emmental râpé; fleur de sel; moulin à poivre; 2 gousses ail; 1 oignon jaune