
20 min Préparation • 130 min total
Blanquette de veau
Un classique de la cuisine française. Une recette délicieuse et crémeuse qu’on aime pour sa tendresse et ses saveurs subtiles.
Ingrédients
Instructions

sauté de veau
600 g

champignons de Paris
500 g

riz basmati
300 g

oeufs
2

crème fraîche épaisse
120 g

thym frais
4 brins

carotte
6

citron jaune
1

persil frais
0.5 botte

beurre demi sel
50 g

farine
2 c. à soupe

bouillons de volaille
2 cubes

oignon jaune
1

clous de girofle
2 pièces
Dans vos placards

fleur de sel

moulin à poivre
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