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Couscous boulettes de boeuf

Colorée et savoureuse, cette recette méditerranéenne fera voyager votre palais !

semoule

300 g

boeuf haché

500 g

menthe fraîche

0.5 botte

poireau

2 tiges

pois chiches en conserve

200 g

coriandre fraîche

1 botte

carotte

4

concentré de tomates

2 c. à soupe

pignons de pin

50 g

curcuma moulu

1 c. à café

Probablement dehors

fleur de sel

moulin à poivre

huile d'olive

ail

3 gousses

oignon rouge

2 pièces