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Taboulé libanais

Saviez-vous que la vraie recette du taboulé était à base de boulgour et non de semoule ? Redécouvrez cette fameuse entrée libanaise dans une version beaucoup plus verte et savoureuse que celle que vous connaissiez.

boulgour

100 g

ciboulette fraîche

1 botte

persil frais

1 botte

menthe fraîche

1 botte

citron jaune

1 pièce

tomate

4 pièces

Probablement dehors

fleur de sel

moulin à poivre

huile d'olive

oignon rouge

1 pièce