Name: Bun cha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: vietnamese
Ingredients: 500 g chair à saucisse; 2 pièces côte de porc; 0.5 botte coriandre fraîche; 200 g vermicelles de riz; 1 concombre; 0.5 botte menthe fraîche; selon votre goût sauce nuoc mam; 200 g carottes râpées; fleur de sel; moulin à poivre; 2 gousses ail; 1 pièce oignon rouge