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Risotto asperges & burrata

Quand la douceur de la burrata rencontre l'amertume des asperges, c'est le mariage de saveurs parfait ! Comment résister ?

riz à risotto

200 g

asperge verte

250 g

burrata

1 morceau

bouillon de légumes

1 cube

Dans vos placards

fleur de sel

moulin à poivre

beurre demi sel

oignon jaune

1