

70 min
Petits farcis
Une spécialité niçoise à la fois colorée et gourmande qui change des classiques tomates farcies.
Ingrédients
Instructions

tomate à farcir
2

poivron rouge
1

oignon rouge
2

chair à saucisse
500 g

chapelure
40 g

lait demi écrémé
100 ml

parmesan râpé
100 g

persil
1 botte

aubergine
1

salades
4 feuilles
Probablement dehors

fleur de sel

moulin à poivre

huile d'olive

ail
2 gousses

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