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Salade de carottes rôties, roquette et feta

Qui a dit qu'une salade ne pouvait pas être à la fois gourmande et saine ? Cette recette de salade de carottes rôties va vous prouver le contraire !

carotte

4 pièces

roquette

125 g

féta

100 g

persil frais

5 brins

thym frais

0.5 botte

parmesan

75 g

échalote

3 pièces

cerneaux de noix

1 poignée

sauce soja

1 c. à soupe

Dans vos placards

huile d'olive

10 ml

vinaigre balsamique

15 ml

fleur de sel

moulin à poivre