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Salade de lentilles, pancetta & chèvre

Un plat d'été aussi rafraîchissant que gourmand !

lentilles en conserve

800 g

carotte

6 pièces

parmesan

50 g

pancetta

100 g

chèvre frais

100 g

ciboulette

1 botte

vinaigre de vin

1 c. à soupe

Probablement dehors

fleur de sel

5 g

moulin à poivre

10 g

huile d'olive

2 c. à soupe

échalote

1