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Patatas bravas

Bien sûr, comme en vacances en Espagne avec sauce brava et aïoli.

potatoes

700 g

tomates pelées

400 g

sauce aïoli

120 g

persil frais

0.5 botte

concentré de tomates

30 g

paprika

2 c. à café

piment doux

1 c. à café

vinaigre de vin

1 c. à soupe

Probablement dehors

huile d'olive

4 c. à soupe

ail

2 gousses

sel fin

5 g