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Steak frites béarnaise

Dégustez notre steak frites béarnaise, un classique revisité.

steak de boeuf

500 g

frites au four

700 g

salades

2

crème fraîche légère épaisse

125 ml

moutarde fine

1 c. à café

estragon

2 c. à café

vinaigre de vin

2 c. à soupe

Probablement dehors

ail

2 gousses

moulin à poivre

sel fin

huile d'olive

2 c. à soupe