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Huevos rotos au chorizo

Direction l'Espagne avec ce plat composé d'œufs brouillés, de pommes de terre croustillantes, et de chorizo épicé, parfait pour un brunch gourmand !

oeufs

4

pomme de terre

750 g

champignons de Paris

250 g

chorizo doux

100 g

ciboulette fraîche

1 botte

Probablement dehors

fleur de sel

moulin à poivre

huile d'olive