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Poêlée de pommes de terre, champignon et lard

Un plat rustique et savoureux qui plaît à tous les palais :)

pomme de terre

750 g

champignons de Paris

500 g

thym frais

4 brins

lardons

200 g

persil frais

1 botte

oignon jaune

1

Probablement dehors

fleur de sel

moulin à poivre

huile d'olive

beurre demi sel

30 g

ail

1 gousse