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Carpaccio de bar à la grenade et citron vert

Un tartare de bar à la fraîcheur acidulée et au croquant sucré avec une touche de coriandre. Le plein de saveurs assuré !

filet de bar

380 g

citron vert

2 pièces

grenade

1

coriandre fraîche

8 brins

Dans vos placards

fleur de sel

moulin à poivre

huile d'olive