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Courgettes farcies à la mexicaine

Découvrez nos courgettes farcies à la mexicaine, un délice épicé et coloré, parfait pour enchanter vos papilles !

courgettes

3

poivron rouge

1

boeuf haché

300 g

emmental râpé

1 poignée

haricots rouges en conserve

1 boîte

crème fraîche épaisse

1 boîte

riz basmati

300 g

mélange d'épices pour fajitas

1 sachet

concentré de tomates

2 c. à soupe

Probablement dehors

ail

2 gousses

moulin à poivre

2 g

sel fin

5 g

huile d'olive

1 c. à soupe