Name: Romige polenta met venkelworst-saus
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Cuisine: italian
Ingredients: 200 g polenta; 100 g gruyère; 100 g Parmigiano reggiano; 250 g gezeefde tomaten; 4 stuks braadworst met venkel & rode wijn; 125 ml rode wijn; 2 stuks rode ui; 0.5 tl gerookte paprikapoeder; 0.25 tl suiker; venkelzaad; kastanjechampignons; 3 el olijfolie; zwarte peper