

30 min
Moules au chorizo et frites
Une version terre-mer super gourmande de ce classique de la cuisine nordiste.
Ingrédients
Instructions

moules
2.4 kg

chorizo doux
150 g

frite
1.5 kg

ciboulette
1 botte

crème fraîche épaisse
100 ml

vin blanc
200 ml

échalote
3
Probablement dehors

fleur de sel

moulin à poivre

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