Name: Spaghetti bolognaise classique
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Cuisine: italian
Ingredients: 300 g boeuf haché; 600 g carotte; 0.5 tige céleri branche; 0.75 botte romarin frais; 300 g spaghettis; 200 g parmesan; 2 pièces oignon jaune; 150 ml vin rouge; 1 c. à soupe concentré de tomates; bouillon de boeuf; basilic frais; spaghetti blé complet; sel fin; 2 c. à soupe huile d'olive; moulin à poivre