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Asperges avec gnocchis, pesto et œuf poché

Nous donnons aux asperges une touche italienne. Le résultat ? Excellent !

oeufs

4

gnocchi

800 g

pesto verde

4 c. à soupe

crème fraîche épaisse

250 ml

asperge blanche

1 kg

basilic frais

0.75 botte

Dans vos placards

huile d'olive

2 c. à soupe