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Soupe de patate douce et beurre de cacahuètes

Les pickles de légumes ajoutent du croquant à cette soupe complète !

patate douce

1 kg

carotte

1 pièce

lait de coco

300 ml

oignon nouveau

0.75 pièce

concombre

1 pièce

pousses de haricots mungo

250 g

beurre de cacahuètes

2 c. à soupe

bouillon de légumes

1 cube

gingembre

2 cm

sucre

2 c. à soupe

Dans vos placards

huile d'olive

2 c. à soupe

moulin à poivre

sel fin

vinaigre de cidre

1 c. à soupe