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Salade de patates & asperges grillées

Le poireau devient tendre comme du beurre en mijotant doucement dans le bouillon. Délicieux avec cette salade fraîche !

pomme de terre grenaille

500 g

fromage frais ail & fines herbes

185 g

câpres

90 g

poireau

1 pièce

sucrine

1 pièce

asperge verte

450 g

bouquet garni

1 pièce

bouillon de légumes

1 pièce

Probablement dehors

ail

2 gousses

moulin à poivre

sel fin

beurre demi sel

15 g

huile d'olive

2 c. à soupe