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Salade betterave-mangue & saumon

Un plateau plein de couleurs et de vitamines. Idéal pour une chaude journée de printemps !

pavés de saumon

4 pièces

mangue

1 pièce

betterave cuite

1 kg

salade

0.25 pièce

aneth

0.5 botte

yaourt à la grecque

100 g

échalote

1 pièce

riz blanc

400 g

miel

1 c. à soupe

vinaigre de cidre

1 c. à soupe

Probablement dehors

ail

2 gousses

moulin à poivre

sel fin

huile d'olive

2 c. à soupe