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Patate douce cuite à la vapeur, crème à l'aneth

Tendre, doux et un peu acide. Délicieux en accompagnement.

crème fraîche épaisse

200 ml

aneth frais

0.5 botte

ciboulette fraîche

0.75 botte

patate douce

1 kg

sucre

1 c. à soupe

Dans vos placards

vinaigre de cidre

1 c. à soupe

moulin à poivre

sel fin