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Risotto aux choux de Bruxelles

Le Grana Padano, le zeste de citron et les amandes se marient parfaitement avec les petits pois caramélisés.

chou de Bruxelles

4 pièces

riz à risotto

300 g

citron jaune

1 pièce

parmesan

75 g

amandes non salées non grillées

100 g

oignon jaune

2 pièces

bouillon de légumes

1 pièce

Probablement dehors

ail

2 gousses

moulin à poivre

sel fin

huile d'olive

2 c. à soupe