Name: Dahl crémeux avec pita
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: indian
Ingredients: 300 g lentilles corail; 2 cm gingembre; 1 pièce carotte; 2 pièces tomate; 600 g épinards frais; 0.75 botte coriandre; 4 pièces pitas; 2 pièces oignon jaune; 300 ml lait de coco; 1 c. à soupe concentré de tomates; 1 c. à café curry en poudre; noix de cajou; riz blanc; 2 gousses ail; moulin à poivre; sel fin; 2 c. à soupe huile d'olive