Curry végétarien de potimarron
40 min

Curry végétarien de potimarron

Accompagné de noix de cajou rôties et d'une pita toute chaude.

Ingrédients

Instructions

courge potimarron
courge potimarron
0.5 pièce
poivron rouge
poivron rouge
1 pièce
pâte de curry
pâte de curry
70 g
citron jaune
citron jaune
1 pièce
noix de cajou
noix de cajou
200 g
concombre
concombre
1 pièce
crème fraîche épaisse
crème fraîche épaisse
200 ml
coriandre fraîche
coriandre fraîche
0.75 botte
pita
pita
1 pièce
oignon rouge
oignon rouge
1 pièce
pois chiches en conserve
pois chiches en conserve
400 g
lait de coco
lait de coco
300 ml
cumin en poudre
cumin en poudre
1 c. à café
sucre
sucre
2 c. à soupe
bouillon de légumes
bouillon de légumes
1 cube

Dans vos placards

vinaigre de cidre
vinaigre de cidre
1 c. à soupe
ail
ail
2 gousses
moulin à poivre
moulin à poivre
sel fin
sel fin
huile d'olive
huile d'olive
2 c. à soupe

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