
40 min
Curry végétarien de potimarron
Accompagné de noix de cajou rôties et d'une pita toute chaude.
Ingrédients
Instructions

courge potimarron
0.5 pièce

poivron rouge
1 pièce

pâte de curry
70 g

citron jaune
1 pièce

noix de cajou
200 g

concombre
1 pièce

crème fraîche épaisse
200 ml

coriandre fraîche
0.75 botte

pita
1 pièce

oignon rouge
1 pièce

pois chiches en conserve
400 g

lait de coco
300 ml

cumin en poudre
1 c. à café

sucre
2 c. à soupe

bouillon de légumes
1 cube
Dans vos placards

vinaigre de cidre
1 c. à soupe

ail
2 gousses

moulin à poivre

sel fin

huile d'olive
2 c. à soupe
