Name: Sandwich au halloumi grillé et aubergine
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 2 pièces tomate; 1 pièce oignon jaune; 1 pièce citron jaune; 1 pièce baguette; 200 g halloumi; 85 g roquette; 2 pièces aubergines; 1 c. à café piment de cayenne; 2 c. à soupe sucre; mozzarella; poivron rouge; pain à burger brioché; 2 c. à soupe huile d'olive; moulin à poivre; sel fin