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Filet mignon en croûte

Une recette de grand chef pour épater les papilles de vos invités !

filet mignon

600 g

pâte feuilletée

2

champignons de Paris

500 g

ciboulette fraîche

1 botte

vin blanc

50 ml

thym frais

3 brins

oeuf

1

Dans vos placards

fleur de sel

moulin à poivre

beurre demi sel

huile d'olive

ail

1 gousse