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Pâté en croûte aux noisettes

Et si cette année vous appreniez à réaliser ce grand classique de la cuisine française ? On vous guide pas à pas.

oeufs

5

beurre demi sel

125 g

farine

250 g

pain de mie

50 g

crème fraîche liquide

100 ml

chair à saucisse

500 g

veau haché

200 g

échalote

3 pièces

noisettes

100 g

persil frais

1 botte

cornichon

salade

1 pièce

Dans vos placards

fleur de sel

2 c. à café

moulin à poivre

1 c. à café