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Saint-Jacques poélées & sauce beurre blanc

Rien de tel que des Saint-Jacques pour bien commencer vos repas de fin d'année.

noix de Saint Jacques

500 g

beurre demi sel

270 g

persil frais

1 botte

vin blanc

50 ml

échalote

1 pièce

Dans vos placards

vinaigre de cidre

2 c. à soupe

fleur de sel

moulin à poivre

huile d'olive

2 c. à soupe