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Poulet mafé

Découvrez cette recette de poulet au beurre de cacahuète, un délice tout droit venu d'Afrique de l'Ouest.

filet de poulet

600 g

beurre de cacahuètes

200 g

concentré de tomates

150 g

gingembre

4 cm

riz basmati

300 g

persil frais

0.5 botte

cacahuètes

30 g

patate douce

600 g

oignon jaune

1 pièce

Dans vos placards

ail

8 gousses

fleur de sel

moulin à poivre

huile de tournesol

3 c. à soupe