Name: Gratin de choux-fleurs
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: french
Ingredients: 1 morceau chou fleur; 0.5 l lait entier; 150 g gruyère; 40 g beurre demi sel; 40 g farine; fleur de sel; moulin à poivre