20 min
Tartare de betteraves au chèvre
Version végétarienne colorée du tartare classique.
Ingrédients
Instructions
betterave cuite
500 g
échalote
1 pièce
câpres
90 g
chèvre frais
125 g
aneth
1 botte
moutarde fine
1 c. à soupe
Probablement dehors
vinaigre balsamique
1 c. à soupe
huile d'olive
2 c. à soupe
fleur de sel
moulin à poivre
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