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Curry de crevettes thaï

Un curry est en fait une sorte de soupe : vous pouvez facilement le remplir de beaucoup de légumes !

pâte de curry

3 c. à soupe

purée de piment

1 c. à café

carotte

120 g

brocoli

400 g

crevette décortiquée

300 g

citron vert

2 pièces

coriandre fraîche

1 botte

pois gourmands

200 g

lait de coco

250 ml

riz blanc

400 g

Dans vos placards

ail

0.5 gousse

moulin à poivre

sel fin

huile d'olive

2 c. à soupe