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Poivrons farcis à la mexicaine

Une cuillère de crème fraîche met en valeur ces poivrons colorés, farcis avec du riz et de la viande hachée !

poivrons jaunes

4 pièces

tomate cerise

250 g

boeuf haché

300 g

crème fraîche épaisse

200 ml

maïs en conserve

1 boîte

oignon rouge

1 pièce

riz blanc

400 g

mélange à la mexicaine

2 c. à soupe

poivrons

3 pièces

Dans vos placards

ail

0.5 gousse

moulin à poivre

sel fin

huile d'olive

2 c. à soupe